Hellomes gourmands ! Aujourd’hui, j’aimerais vous partager ma recette d’un fleuron de la gastronomie mĂ©diterranĂ©enne : ma recette de la bouillabaisse des pĂȘcheurs. Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est la bouillabaisse, il s’agit d’un ragoĂ»t de poissons de roche que l’on savoure avec une bonne sauce appelĂ©e sauce rouille.

Mixezjusqu’à obtenir une pĂąte Ă©paisse puis assaisonnez. Ajoutez le saumon au plat avec les pommes de terre.DĂ©posez un peu de pesto puis deux rondelles de citron sur chaque filet puis remettez au four pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes, Ă©gouttez

Lavezles pommes de terre et faites-les cuire 25 min environ dans de l’eau salĂ©e. RafraĂźchissez-les, pelez-les et coupez-les en petits cubes. Lavez les tomates, Ă©pĂ©pinez-les et coupez-les en dĂ©s. Emincez les cornichons. Taillez le jambon en petits rectangles. Dans un saladier, mĂ©langez la mayonnaise, la moutarde et la crĂšme. KIeb.
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    • recette rouille du pĂȘcheur avec pomme de terre